Шницель из индейки от аглая

Ингредиенты

• мясо индейки
• сыр ( у меня была смесь пармезана и эмменталя)
• яйцо
• мука
• сухари панировочные
• соль
• перец черный молотый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:16646
• Понравилось:62
• Автор:аглая
• Создан:01 февраля 2008, 14:52
• Каталоги:Вторые блюда Шницель Шницель из индейки 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо индейки и сыр взять примерно в соотношении 2:1

Мясо мелко-мелко нарезать ножом или смолоть в комбайне на низкой скорости, чтоб получился не фарш, а мелкие кусочки.

Тоже самое сделать с сыром

Все смешать и сформировать шницели

Муку смешать с солью и перцем

Дальше все по технологии - мука, яйцо, сухари.

Жарить на сковороде на небольшом огне минут по 5-7 с каждой стороны.

При необходимости довести до готовности в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты