Киш с тунцом и пореем

Ингредиенты

• для теста-250 г муки
• 150 г маргарина
• 1 ст. л. мелконарезанного укропа
• 120 мл. молока
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• для начинки-2 баночки тунца в масле(по 180 гр)
• лук порей~400 гр
• 3 яйца
• 250 г сметаны
• 100 г сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12468
• Понравилось:64
• Автор:mimi
• Создан:01 февраля 2008, 23:03
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Режем холодный маргарин кусочками и измельчаем в комбайне с мукой,сахаром и солью в крошку.

Не выключая комбайн,вливаем молоко и всыпаем укроп.

Раскатываем тесто и выстилаем им дно и бортики разъемной формы(26 см).Накалываем вилкой и убираем в холодильник-не меньше,чем на полчаса.

Лук порей режем колечками и томим в оливковом(или сливочном масле) до мягкости,слегка присаливаем.

С тунца сливаем масло и слегка разминаем вилкой.

Яйца взбиваем со сметаной,солим-перчим.

Половину порея выкладываем на тесто,дальше слой тунца и снова порей.

Заливаем яичной смесью,посыпаем тертым сыром и запекаем в не очень горячей духовке около получаса(возможно чуть больше)до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты