Спагетти по «неополитански» из гонг конга

Ингредиенты

• спагетти тонкие 500 г
• копченая грудинка 300 г
• помидоры 3 шт.
• болгарский перец зеленый 1 шт.
• 2 средних луковицы
• томатная паста 3 столовых ложки.
• соль .
• перец белый душистый молотый, красный сладкий молотый, черный крупного помола.
• cушеная зелень (базилик, орегано, петрушка, кориандр, укроп петрушка).
• мы добавили «домашняя зелень» чешский продукт аvokado .
• чеснок 4 зубчика.
• оливковое масло.80 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:20 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5777
• Понравилось:27
• Автор:ole-epi
• Создан:15 февраля 2008, 23:56
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

С помидоров снять шкурку порезать и тушить, на очень большой сковороде,

на оливковом масле (40 мл.) до мягкости.

Далее добавить томатную пасту, мелко порубленный чеснок, лук и перец крупными кубиками порезанные и тушить на медленном огне, чтобы лук и перец не сильно размягчились (немножко хрустели).

На другой сковородке обжарить копченую грудинку порезанную тонкими ломтиками размером до 4 см длиной и шириной, а толщиной 3-4мм.

Сварить спагетти (главное не переварить) смешать с овощами и готово.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов