Жареные маслины.

Ингредиенты

• банка маслин с косточкой.
• 2 зубчика чеснока.
• щепотка душицы (орегано).
• кайенский перец, соль.
• оливковое масло.
• яблочный уксус 3 ст.л. + 3 ст.л. воды.
• вчера я запекала баранину, замаринованную в соевом соусе и мёде. решила использовать её в этой закуске, но это не обязательно!

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17928
• Понравилось:65
• Автор:strelec148
• Создан:19 февраля 2008, 01:32
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Маслины промыть водой...

Зубчики чеснока нарезать вдоль, обжарить в оливковом масле, добавить маслины и тушить в течении 2-3 минут, постоянно помешивая...

затем добавить душицу, соль, кайенский перец...перемешать...

затем добавить уксус с водой, кусочки баранины и обжаривать на большом огне, до тех пор, пока жидкость не выпарится...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это очень вкусно!!! Жареные маслины блюдо сицилийское. Подается горячим, с любым мясом или с хлебом, который мокают в соус. Попробуйте!

Популярные категории рецептов