Вешенки жареные в чесночном маринаде

Ингредиенты

• 800 г вешенок
• 50 мл. растительного масла
• 4 зубчика чеснока
• 4 ст.л. уксуса
• 4 ст.л. мелко порезанной петрушки
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11205
• Понравилось:62
• Автор:elena_110
• Создан:19 февраля 2008, 23:02
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Вешенки помыть, отделить друг от друга, обсушить и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Жарить грибы кучей не нужно, обжариваться должен каждый грибочек.

Чеснок пропустить через давилку и смешать с уксусом.

Петрушку помыть и мелко порезать.

В миску выкладывать слоями.

Сначала грибы.

Посолить, поперчить.

Затем посыпать грибы петрушкой.

А сверху полить чесночно-уксусным маринадом.

Слои повторить несколько раз.

Дать настояться не менее трёх часов.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты