Луковая закуска

Ингредиенты

• - лук-порей - 500 г
• -петрушка и укроп -по 50 г.
• - очищенные грецкие орехи -1/2 ст.
• - чеснок - 1-2 дольки
• - семяна кинзы - 1/2 ч.л.
• - шафран - 1 ч.л.
• - хмели-сунели - 1/2 ч.л.
• - винный уксус или гранатный сок,
• стручковый перец,
• соль - .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5162
• Понравилось:34
• Автор:veka
• Создан:29 февраля 2008, 16:04
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук-порей отварить, отжать и мелко порубить. Очищенные измельченные грецкие орехи, семена кинзы, мелко резаный чеснок, стручковый перец, соль, шафран хорошо истолочь, добавить молотые сухие сунели и все это развести по вкусу винным уксусом или гранатовым соком. В эту массу хорошо вмешать подготовленный лук-порей, аккуратно уложить на тарелку и посыпать зернами граната и мелкой зеленью.

Популярные категории рецептов