Киш с ветчиной и цуккини

Ингредиенты

• для теста-250 г муки
• 150 г маргарина
• 120 мл. молока
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• для начинки-250 г ветчины
• 1 цуккини
• 200 г сметаны
• 200 г сыра
• пучок зеленого лука
• оливковое масло
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9517
• Понравилось:74
• Автор:mimi
• Создан:07 марта 2008, 02:12
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезанный кубиками холодный маргарин с мукой и солью-сахаром превращаем в комбайне в крошку,не выключая вливаем молоко.Полученное тесто раскатываем,выкладываем дно и стенки формы 26 см,накалываем вилкой и на полчасика(можно больше)в холодильник.

Для начинки режем соломкой цуккини и слегка пассеруем в оливковом масле,чтобы лишняя жидкость испарилась.

Ветчину режем тонкими полосочками,сыр трем.

Смешиваем ветчину,цуккини,сыр,нарезанный зеленый лук и сметану.

Солим-перчим.

Выкладываем на тесто и выпекаем около получаса до румяности!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты