Торт шоколадный от cherrrry
Ингредиенты
- 175 г муки
- 3 яйца
- 180 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. какао
- 200 мл. молока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 350 мл. сливок(33 %)
- 150 г чёрного шоколада
- 1 ст.л. мёда
- 3 киви
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:4974
- Понравилось:54
- Автор:cherrrry
- Создан:07 марта 2008, 23:36
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить в кухонном комбайне(или миксером)яйца с сахаром.
Подогреть молоко,добавить сливочное масло,дождаться пока масло растопиться.
Перемешать муку с какао и разрыхлителем.
Добавить к яйцам половину муки с какао,влить молоко с маслом,затем ввести оставшуюся муку.
Смазать форму,выложить половину теста и выпекать корж при температуре 180 градусов 20 минут.
Из второй половины теста испечь второй корж.
Взбить 200 мл сливок с одной чайной ложкой сахара,поставить крем на несколько минут в холодильник.
Влить в кастрюльку 150 мл сливок,добавить шоколад и мёд.Растопить всё вместе,помешивая.
На первый корж выложить киви,смазать взбитыми сливками,накрыть вторым коржом(остывшим).Верхний корж и края смазать шоколадной глазурью.Украсить киви.
С Праздником!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В глазурь добавляется мёд для глянца.