Вход | Регистрация
cherrrry
Рейтинг активности: 56.915
Пол: Женский
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 07.02.2008 19:34
Последний визит: 24.05.2012 18:03
Кофейный торт
тесто:
яйцо-5 шт.
кофе молотый-3,5 ч.л.
сахар-250 г.
мука-1 ст.
масло сливочное-0,5 ст.л.
крем:
желтки-4 шт.
сахарная пудра-125г.
молоко-1 ст.
крахмал-1 ст.л.
для украшения:
горький шоколад-100 г
молоко-2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
1255513868
тесто:
яйцо-5 шт.
кофе молотый-3,5 ч.л.
сахар-250 г.
мука-1 ст.
масло сливочное-0,5 ст.л.
крем:
желтки-4 шт.
сахарная пудра-125г.
молоко-1 ст.
крахмал-1 ст.л.
для украшения:
горький шоколад-100 г
молоко-2 ст.л.
Морской окунь под шубой
морской окунь - 700 г
помидоры - 2-3 шт.
огурцы - 2-3 шт.
картофель - 4-5 шт.
щавель - 50 г
оливковое масло - 50 г
мука
перец черный
специи для рыбы
соль
зелень
лимон
Каталог: Окунь
2213213348
морской окунь - 700 г
помидоры - 2-3 шт.
огурцы - 2-3 шт.
картофель - 4-5 шт.
щавель - 50 г
оливковое масло - 50 г
мука
перец черный
специи для рыбы
соль
зелень
лимон
Ленивые голубцы
свежая капуста-1/2кочана
рис-3 ст.л.
фарш(свинина+говядина)-0,5 кг.
морковь- 1 шт.
лук- 1 шт.
сметана-3 ст.л.
томат-паста-2 ст.л.
укроп,соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
687115 мин.13256
свежая капуста-1/2кочана
рис-3 ст.л.
фарш(свинина+говядина)-0,5 кг.
морковь- 1 шт.
лук- 1 шт.
сметана-3 ст.л.
томат-паста-2 ст.л.
укроп,соль
перец.
Торт"лиза"
тесто:
мука-180 г
сливочное масло или маргарин-90 г
сахар-60 г
ванилин-1 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
начинка:
свежая клубника-300 г
заливка:
сливочное масло-30 г
сахар-40 г
яйцо-2 шт.
Каталог: Другая выпечка
663014557
тесто:
мука-180 г
сливочное масло или маргарин-90 г
сахар-60 г
ванилин-1 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
начинка:
свежая клубника-300 г
заливка:
сливочное масло-30 г
сахар-40 г
яйцо-2 шт.
Малосольные огурчики
свежие огурцы-800 г
крупная соль-2 ст.л.
сахар-1 ч.л.
чеснок-3-4зубчика
укроп
Каталог: Заготовки на зиму
1819614768
свежие огурцы-800 г
крупная соль-2 ст.л.
сахар-1 ч.л.
чеснок-3-4зубчика
укроп
Салат красоты"здоровье"
овсяные хлопья-4 ст.л.
курага-3 шт.
чернослив-3 шт.
изюм-10 шт.
яблоко-1/2 шт.
грецкий орех- 1 шт.
мёд-1 ч.л.
сок 1/2 лимона.
Каталог: Другие рецепты
1122713362
овсяные хлопья-4 ст.л.
курага-3 шт.
чернослив-3 шт.
изюм-10 шт.
яблоко-1/2 шт.
грецкий орех- 1 шт.
мёд-1 ч.л.
сок 1/2 лимона.
Сёмга в сливках
семга(без хребта)~1 кг.
сливки 11%-250 мл.
сыр"дор-блю"-50 г
сливочное масло.
соль
перец,укроп.
Каталог: Другие основные блюда
1749310 мин.13651
семга(без хребта)~1 кг.
сливки 11%-250 мл.
сыр"дор-блю"-50 г
сливочное масло.
соль
перец,укроп.
Курочка под горчичным соусом
курица-2грудки,2ножки(можно филе)
горчица крупнозернистая-2 ст.л.
сметана-2 ст.л.
сыр "пармезан"-2 ст.л.
соль,черный перец,оливковое масло.
Каталог: Другие основные блюда
444910 мин.13956
курица-2грудки,2ножки(можно филе)
горчица крупнозернистая-2 ст.л.
сметана-2 ст.л.
сыр "пармезан"-2 ст.л.
соль,черный перец,оливковое масло.
Овсяное печенье
овсяные хлопья-240 г
сахар-250 г
маргарин-125г
мука-225г
яйцо-2шт
зелёные яблоки(небольшие)-2шт
изюм-150 г
грецкие орехи-90 г
разрыхлител1 ч.л.
корица-1 ч.л.
ваниль-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
4256420 мин.14159
овсяные хлопья-240 г
сахар-250 г
маргарин-125г
мука-225г
яйцо-2шт
зелёные яблоки(небольшие)-2шт
изюм-150 г
грецкие орехи-90 г
разрыхлител1 ч.л.
корица-1 ч.л.
ваниль-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
Шницель по- министерски
говядина(филейная часть)-500 г (можно свинину или филе курицы)
лук-1шт
яйцо-3шт
крахмал-3 ст.л.
майонез-3 ст.л.
соль
перец.
Каталог: Шницель из говядины
1931014669
говядина(филейная часть)-500 г (можно свинину или филе курицы)
лук-1шт
яйцо-3шт
крахмал-3 ст.л.
майонез-3 ст.л.
соль
перец.
Фруктовый десерт
консервированные персики-1банка
песочное печенье-200 г
сливки-250 мл.
свежая клубника
Каталог: Другие десерты
623113552
консервированные персики-1банка
песочное печенье-200 г
сливки-250 мл.
свежая клубника
Тефтели с гречкой
фарш(свинина+говядина)-500 г
лук-1шт
морковь-1шт
яйцо-1шт
чеснок-2-3зубчика
томат-паста-2-3 ст.л
мука-3 ст.л
укроп,свежемолотый чёрный перец,соль,специи
Каталог: Тефтели из говядины
3554712837
фарш(свинина+говядина)-500 г
лук-1шт
морковь-1шт
яйцо-1шт
чеснок-2-3зубчика
томат-паста-2-3 ст.л
мука-3 ст.л
укроп,свежемолотый чёрный перец,соль,специи
Фасоль с колбасками
фасоль белая-150-200 г
колбаски полукопчёные - 5-6шт
луковица-1шт
помидор-1шт
чеснок-2-3зубчика
томат-паста-1-2 ст.л.
пучок кинзы, укроп, свежемолотый чёрный перец,соль.
Каталог: Другие основные блюда
565512938
фасоль белая-150-200 г
колбаски полукопчёные - 5-6шт
луковица-1шт
помидор-1шт
чеснок-2-3зубчика
томат-паста-1-2 ст.л.
пучок кинзы, укроп, свежемолотый чёрный перец,соль.
Рулет с шоколадом
8-желтков
4-белка
100 гр-сахара
20 гр-крахмала
80 гр-муки
100 гр-шоколада
200 мл.-сливок 35%
100 гр-грецких орехов
2 ст.л. сахарной пудры
какао,сливочное масло
Каталог: Другие рецепты
548712737
8-желтков
4-белка
100 гр-сахара
20 гр-крахмала
80 гр-муки
100 гр-шоколада
200 мл.-сливок 35%
100 гр-грецких орехов
2 ст.л. сахарной пудры
какао,сливочное масло
Мусака
баклажаны-2шт(большие)
картофель-4-5шт
фарш-0,5 кг
лук-1шт
помидоры-2-3шт
вино сухое белое-100 мл.
сыр-100-150 г
соль
перец,укроп
соус:
сливочное масло-50 г
мука-2 ст.л
молоко-400 мл.
яйцо-2шт
сыр-100 г
Каталог: Другие основные блюда
460412540
баклажаны-2шт(большие)
картофель-4-5шт
фарш-0,5 кг
лук-1шт
помидоры-2-3шт
вино сухое белое-100 мл.
сыр-100-150 г
соль
перец,укроп
соус:
сливочное масло-50 г
мука-2 ст.л
молоко-400 мл.
яйцо-2шт
сыр-100 г
Чебуреки
тесто:
мука - 4-4,5 ст.
яйцо - 1шт
растительное масло - 2 ч.л.
водка - 1 ст.л.
вода - 320 г
соль
начинка:
фарш 250 г баранины и 250 г говядины
лук - 1 шт. (большая)
вода - 100 г
соль
перец
Каталог: Чебуреки на воде
2338313255
тесто:
мука - 4-4,5 ст.
яйцо - 1шт
растительное масло - 2 ч.л.
водка - 1 ст.л.
вода - 320 г
соль
начинка:
фарш 250 г баранины и 250 г говядины
лук - 1 шт. (большая)
вода - 100 г
соль
перец
Гаспачо
помидоры-4шт
огурец-1шт
болгарский перец красный-1шт
болгарский перец желтый-1шт
лук красный-1шт
чеснок-2 зубчика
лимон
оливковое масло-2-3 ст.л
томатный сок
табаско соус
зеленый лук,укроп,сухарики
Каталог: Гаспачо
1238214099
помидоры-4шт
огурец-1шт
болгарский перец красный-1шт
болгарский перец желтый-1шт
лук красный-1шт
чеснок-2 зубчика
лимон
оливковое масло-2-3 ст.л
томатный сок
табаско соус
зеленый лук,укроп,сухарики
Шашлык из сёмги
филе сёмги ~ 1 кг.
для маринада:
оливковое масло - 2 ст.л
сок 1/2 лимона
соль
черный молотый перец
специи для рыбы
мелко порезанный укроп
шпажки
Каталог: Блюда из семги
668920 мин.13243
филе сёмги ~ 1 кг.
для маринада:
оливковое масло - 2 ст.л
сок 1/2 лимона
соль
черный молотый перец
специи для рыбы
мелко порезанный укроп
шпажки
Кулич
дрожжи - 1 пак. (12 г)
молоко - 125 г
сахарный песок - 125 г
сливочное масло - 150 г
яйца - 5 шт.
мука - 600-700 г
курага - 100 г
изюм - 100 г
миндаль - 60 г
ваниль - 1-2 ч.л.
цедра одного лимона
для глазури:
сахарная пудра - 200 г
белок - 1 яйца
лимонный сок - 0,5 ч.л.
желток для обмазки кулича
Каталог: Куличи
3399112874
дрожжи - 1 пак. (12 г)
молоко - 125 г
сахарный песок - 125 г
сливочное масло - 150 г
яйца - 5 шт.
мука - 600-700 г
курага - 100 г
изюм - 100 г
миндаль - 60 г
ваниль - 1-2 ч.л.
цедра одного лимона
для глазури:
сахарная пудра - 200 г
белок - 1 яйца
лимонный сок - 0,5 ч.л.
желток для обмазки кулича
Пасха
творог-1 кг
сливочное масло-125г
сметано20%-200 г
сахарный песок-250 г
желтки-5шт
изюм-200 г
ванилин-2ч.л
Каталог: Другие рецепты
1819212851
творог-1 кг
сливочное масло-125г
сметано20%-200 г
сахарный песок-250 г
желтки-5шт
изюм-200 г
ванилин-2ч.л
Пасхальные яйца
10яиц
3-4 веточки петрушки
3 ст.л. риса
2 ст.л. соли
специальная краска для яиц(способ приготовления написан на коробке)
Каталог: Другие рецепты
741315 мин.13459
10яиц
3-4 веточки петрушки
3 ст.л. риса
2 ст.л. соли
специальная краска для яиц(способ приготовления написан на коробке)
Постные голубцы
белокочанная капуста-8-10листов
морковь-1шт
лук репчатый-1шт
рис-8 ст.л
шампиньоны-300-400 г
томат-паста-2 ст.л
мука,укроп
Каталог: Голубцы с грибами
701612752
белокочанная капуста-8-10листов
морковь-1шт
лук репчатый-1шт
рис-8 ст.л
шампиньоны-300-400 г
томат-паста-2 ст.л
мука,укроп
Капуста по- по-петровски
кочан капусты-1,5-2 кг
большая луковица-1шт
морковь-2шт
чеснок-4зубчика
можно добавить клюкву
маринад:
вода 1литр
растительное масло-100 гр
уксус 9%-100 гр
соль крупная-2 ст.л
сахарный песок-150 гр
мёд-1ч.л
Каталог: Другие холодные закуски
11822013755
кочан капусты-1,5-2 кг
большая луковица-1шт
морковь-2шт
чеснок-4зубчика
можно добавить клюкву
маринад:
вода 1литр
растительное масло-100 гр
уксус 9%-100 гр
соль крупная-2 ст.л
сахарный песок-150 гр
мёд-1ч.л
Маринованная корюшка
корюшка-1 кг
морковь-3-4шт
лук-2шт
мука,растительное масло
для маринада-
на 1литр воды:2 ст.л. сахара,1 ст.л. соли,5 ст.л. уксуса 9%,перец горошком,лавровый лист,гвоздика.
Каталог: Другие рецепты
11957313153
корюшка-1 кг
морковь-3-4шт
лук-2шт
мука,растительное масло
для маринада-
на 1литр воды:2 ст.л. сахара,1 ст.л. соли,5 ст.л. уксуса 9%,перец горошком,лавровый лист,гвоздика.
Рисовая вермишель с креветками
рисовая вермишель-1упак.
креветки(варёно-мороженные)600-700 г
чеснок-8-10зубчиков
оливк.масло-2 ст.л.
соев.соус-2 ст.л.
перец чилли
укроп
Каталог: Другие основные блюда
1320312032
рисовая вермишель-1упак.
креветки(варёно-мороженные)600-700 г
чеснок-8-10зубчиков
оливк.масло-2 ст.л.
соев.соус-2 ст.л.
перец чилли
укроп
Блины с яблочной начинкой
блины:
молоко - 350 г
мука - 100 г
сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
начинка:
яблоки - 4 шт.
сахар - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
сливочное масло
корица
коньяк - 1 стопка
Каталог: Другая выпечка
43149102345
блины:
молоко - 350 г
мука - 100 г
сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
начинка:
яблоки - 4 шт.
сахар - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
сливочное масло
корица
коньяк - 1 стопка
Картофельные котлеты с грибным соусом
картофель-6шт
лук репчатый-1шт
лук зеленый-50 гр
грибы лесные(замороженные)-400 гр
сухари панировочные-50 г
мука-1 ст.л
чеснок 1 зубчик
укроп,орегано,соль.
Каталог: Картофельные котлеты
2733213572
картофель-6шт
лук репчатый-1шт
лук зеленый-50 гр
грибы лесные(замороженные)-400 гр
сухари панировочные-50 г
мука-1 ст.л
чеснок 1 зубчик
укроп,орегано,соль.
Гречка с сушеными грибами
гречка 200 г
грибы 50 г
морковь 1шт
лук 1шт
чеснок 1зубчик
укроп,соевый соус
Каталог: Другие рецепты
3195820 мин.12841
гречка 200 г
грибы 50 г
морковь 1шт
лук 1шт
чеснок 1зубчик
укроп,соевый соус
Грибной суп с домашней лапшой
80-100 г сушенных грибов
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
укроп
орегано
150 г холодной воды
12 ст.л. (с горкой) муки
соль
Каталог: Суп-лапша
1430460 мин.12748
80-100 г сушенных грибов
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
укроп
орегано
150 г холодной воды
12 ст.л. (с горкой) муки
соль
Драники" сердца"
картофель 4 шт(крупных)
масло растительное,
мука пшеничная 1 ч.л.
соль
перец ,
укроп и зелёный лук(3 пера)
Каталог: Другие основные блюда
716313353
картофель 4 шт(крупных)
масло растительное,
мука пшеничная 1 ч.л.
соль
перец ,
укроп и зелёный лук(3 пера)
Инструменты
Как замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноИлья ЗахаровМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Натуральный кетчуп на зиму
Баклажановый дип с мятой
Помидоры с лимонной кислотой на зиму
Кабачковая икра с майонезом на зиму
Заготовка для "оливье" на зиму
Сырно-чесночные гренки
Цукини в пармeзаново-миндальной панировке
Баклажаны как шашлык на зиму
