Жаркое "таёжное"

Ингредиенты

• свинина и говядина по 500 г
• картофель 8 крупных клубней
• грибы лесные по-вкусу
• лук репчатый 2 шт
• горчица в зёрнах 1 ч.л.
• сушёный имбирь 1 ч.л.
• смесь перцев щепотку
• приправы любимые
• соль по-вкусу
• для теста: 200 г кефира+100 г воды +муки сколько возьмёт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11789
• Понравилось:42
• Автор:nikachka
• Создан:01 апреля 2008, 18:17
• Каталоги:Вторые блюда Жаркое Жаркое с грибами 

Пошаговый рецепт приготовления

свинину и говядину режем мелкими кубиками

картофель чистим и режем тоже кубиками

грибы произвольно, лук помельче

смешиваем все ингредиенты

делаем тесто

раскладываем по горшочкам, наливаем кипячёной воды (чтоб покрыла картошку с мясом), из теста делаем толстые "крышечки" (я не раскатываю, а руками растягиваю)

нагреваем духовку до 200 г и ставим горшочки на 1 час

после советую закутать в одеяло и ещё с полчаса дать потомиться

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Свекровь делает в чугунке в русской печи - такая вкуснятина!!!! А специи я уже сама решила добавить..

Популярные категории рецептов