Фокачча с сальцем

Ингредиенты

• 200 г муки
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 100 мл. воды
• 25 мл. оливкового масла
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 50 г соленого сала

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5308
• Понравилось:77
• Автор:mimi
• Создан:06 апреля 2008, 20:54
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар и даем постоять минут 10- 15.

Просеиваем частями муку и замешиваем эластичное тесто, добавив в конце соль и оливковое масло.

Скатаем тесто в шар,накрываем и даем подойти (тесто должно увеличиться вдвое) в теплом месте.

Сало мелко рубим(или пропускаем через мясорубку),смешиваем с черным перцем.

Добавляем в тесто 2/3 сала и еще раз вымешиваем.

Либо упрощаем весь процесс,замесив тесто в хлебопечке.

Формируем фокаччу,посыпаем сверху оставшимся салом и выпекаем минут 15-20.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты