Лосось" воскресный"
Ингредиенты
- лосось 4 шт.
- приправа для рыбки "трапеза"
- лайм
- соль морская
- масло топленое
- соус:
- лук 2 шт.
- перец красный болг. 1 шт.
- яблоко зеленое
- апельсин.сок свежий 2-3 ст.л.
- укроп
- сметана 4 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- масло оливк.
- смесь перцев
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:3979
- Понравилось:55
- Автор:irina90-60-90
- Создан:21 апреля 2008, 13:23
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
И снова на столе рыбка!Думала....подумала....И решила сделать так!
Рыбку 4 кусочка посолили,смазали приправой,полили соком лайма,оставили на минут 15-20.
В это время готовим соус.Лук,перец,яблоко порезали кубиками.Обжарили лучок на масле,добавили перец,яблоко,сок апел.и потушили 5минут,затем кладем сметанка+майонез,смесь перцев и ещё на 5-7мин постоянно помешивая.В конце добавляем укроп.Соус готов.
На сильно разогретую сковородку положили топленое масло и поджариваем рыбку с одной стороны 3-4мин и с другой 3-4 мин.
Раскладываем по тарелочкам рыбку,а в серединку соус(соус должен быть горячим)Все готово!Можно кушать!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мои домашние кушали с макарошками,
а мне понравилось с белым виноградом
ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО
ПРЕКРАСНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ
А шестое фотоДЛЯ ВАС!!!Дорогие КУЛИНАРЫ
___________________________
и стишок для вас
Весну мы ждали долго, жадно,
Без солнца и тепла хандря.
Апрель, а все еще прохладно,
Как будто ждали мы зазря.
Бегут дожди и сохнут лужи
И скромных почек виден рой
И после страшной зимней стужи
Травинки рвутся смело в бой!
Улыбки в лицах стали шире
Глаза приветливей блестеть
Как будто счастливы все в мире
Как будто все желают петь!
Ура!!! Весна! Весне - дорога!
Уже так кто-то говорил?!
Весна у самого порога,
И мне дождаться хватит сил!