Постные голубцы от cherrrry

Ингредиенты

• белокочанная капуста-8-10листов
• морковь-1шт
• лук репчатый-1шт
• рис-8 ст.л
• шампиньоны-300-400 г
• томат-паста-2 ст.л
• мука,укроп

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7048
• Понравилось:52
• Автор:cherrrry
• Создан:24 апреля 2008, 01:40
• Каталоги:Вторые блюда Голубцы Голубцы с грибами 

Пошаговый рецепт приготовления

Листья капусты отделить от кочана,положить в кипящую воду и варить 10-15минут.Вынуть из воды и обдать холодной водой.

Рис сварить,морковь натереть на терке,лук и грибы мелко порезать.Все обжарить,затем перемешать с рисом,укропом и посолить.

У капустных листьев срезать жесткую часть или побить молоточком.На каждый лист положить 2-3ст.л.начинки,завернуть в виде конвертика,обвалять в муке и обжарить с двух сторон в растит.масле.Голубцы сложить в кастрюлю и залить соусом(2 ст.л.томат пасты,150 гр воды).Тушить 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сверху можно смазать постным майонезом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты