Печень свиная с каперсами

Ингредиенты

• печень свиная
• лук репка
• каперсы
• соль
• смесь болгарских перцев
• перец черный молотый
• соус гранатовый
• соус соевый
• каперсы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7973
• Понравилось:30
• Автор:scorpy
• Создан:26 мая 2008, 17:06
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

После выходных осталось печени чуть и пока она свежая еще… Решил поэкспериментировать:

Печень выдержаную в молоке и слегка отбитую нарезаем полосками и опускаем в слегка припущенный лук. Обжариваем минут 10-15 солим, перчим добавляем соевый соус.

Даем прокипеть немного, добавляем гранатовый соус и каперсы.

Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим немного, до полной готовности.

Гарнир произвольный. Мне захотелось легенького - перец болгарский консервированный и кукуруза.

Оказалось неожиданно приятное и интересное по вкусу блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты