Всё вкусное-просто!

Ингредиенты

• желудочки куриные вареные(2часа)-1 кг
• лук-1 кг
• чеснок-2зубочка
• соевый соус
• специи-

Информация о рецепте

• Кухня:Корейская
• Время:25 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9301
• Понравилось:55
• Автор:tycia
• Создан:06 июня 2008, 18:08
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Это блюдо очень просто приготовить,просто поставьте между делом вариться желудочки(промытые и очищеные)и на пару часиков забудьте про них :)

Слить с желудочков воду,остудить,нарезать тоненькими пластинками.

Лучочек-полукольцами отправить на сковороду и обжарить до золотистости на растительном масле,затем добавить желудочки,жарить минут 5 на среднем огне,затем прибавить огонь,чтоб зашкварчало,влить соевый соус(на глаз,думаю,ложки 4столовых)изакрыть крышкой,огонь не убавлять!Через пару минут жидкость выпарится,а вкус соуса впитается в желудочки.Открываем крышку и добавляем кусочек сливочного масла(маслице-это уже русская добавочка) и измельченный чеснок.Накрываем крышкой,выключаем.ВСЁ!!!

Дополнительная информация

Можно подать со свежими овощами,отварным риском.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты