Свинина кободжо по моему веленью

Ингредиенты

• 400 г свинины (шейка)
• морковь - 1 шт.
• лук 2 шт.
• томатная паста - 1.5 ст.л.
• вода - 1 ст.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• яблочный уксус 3 ст.л.
• мед 1 ч.л.
• чеснок - 3 зубчика
• соль -
• вода 1 200 г
• масло оливковое

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5686
• Понравилось:28
• Автор:showitch
• Создан:17 июня 2008, 19:07
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свининку я порезала небольшими кусочками и на пару часиков замариновала в 2х ст.л. уксуса и 100 г. воды.

Потом свининку достала из маринада, обсушила и обжарила до средней степени обгорелости, выложила на тарелочку.

На той же сковородке обжарила лучок (полукольцами) с морковкой (потертую).

Пока все обжаривалось я делала соус.

Томатную пасту перемешала с водой, добавила уксус, соевый соус, мед, чеснок и посолила. Все тщательно перемешала)

Выложила мясо, лук с морковкой и соус на сковородку, налила водички. И закрыла крышкой тушиться на 15-20 мин.

Потом крышку открыла, чтобы оставшаяся водичка выпарилась. И выключила газ)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо огромное лорка0879 за такой отличный рецепт) Подавала я тоже с рисом) очень вкусно))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты