Свинина кободжо по моему веленью
Ингредиенты
- 400 г свинины (шейка)
- морковь - 1 шт.
- лук 2 шт.
- томатная паста - 1.5 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- яблочный уксус 3 ст.л.
- мед 1 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- соль -
- вода 1 200 г
- масло оливковое
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:2
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5664
- Понравилось:28
- Автор:showitch
- Создан:17 июня 2008, 19:07
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Свининку я порезала небольшими кусочками и на пару часиков замариновала в 2х ст.л. уксуса и 100 г. воды.
Потом свининку достала из маринада, обсушила и обжарила до средней степени обгорелости, выложила на тарелочку.
На той же сковородке обжарила лучок (полукольцами) с морковкой (потертую).
Пока все обжаривалось я делала соус.
Томатную пасту перемешала с водой, добавила уксус, соевый соус, мед, чеснок и посолила. Все тщательно перемешала)
Выложила мясо, лук с морковкой и соус на сковородку, налила водички. И закрыла крышкой тушиться на 15-20 мин.
Потом крышку открыла, чтобы оставшаяся водичка выпарилась. И выключила газ)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо огромное лорка0879 за такой отличный рецепт) Подавала я тоже с рисом) очень вкусно))
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты