Маковый пирог с кремом

Ингредиенты

• для теста:
• 200 мл. мака
• 400 мл. муки
• 1 рыхлитель для теста
• 6 яиц
• 6 ст.л. холодной воды
• 300 мл. сахара
• для крема:
• 1 пак. ванильного пудинга
• 1 пак. ванильного сахара
• 1/2 л. молока
• 250 г масла
• 150-200 г сахара
• для посыпки:
• 120 г грецких орехов
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:31002
• Понравилось:129
• Автор:kidlog
• Создан:21 июня 2008, 14:40
• Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с маком 

Пошаговый рецепт приготовления

Вначале отделить белки от желтков.

Белки взбить в крепкую пену.

Желтки взбить с сахаром и водой, добавить муку, смешанную с маком и рыхлителем, в конце взбивания осторожно вмешать взбитые белки.

Противень смазать маслом и посыпать мукой, вылить подготовленное тесто и печь до готовности (при Т200С - 30-40 мин).

Для крема: сварить ванильный пудинг в 1/2 л молока, добавить ванильный сахар, остудить.

Масло взбить с сахаром и добавить остывший пудинг.

Для посыпки: обжарить молотые грецкие орехи с сахаром и сливочным маслом. Остудить.

Остывший пирог намазать кремом и посыпать подготовленными орехами.

*Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты