Варенье из черешни от kidlog

Ингредиенты

• 1200 г черешни без косточки
• 500 г сахара
• 1 пак. желе для консервации (želírfix)
• 1-2 ч.л. лимоного сока или щепотку лимоной кислоты (по необходимости)
• 5-6 баночек по 250 мл. + крышки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:53407
• Понравилось:44
• Автор:kidlog
• Создан:30 июня 2008, 20:33
• Каталоги:Варенье Варенье из черешни Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленую черешню пересыпать сахаром и желе для консервации. Отставить на ночь (чтобы пустила сок).

Поставить на огонь, при закипании снять пену и варить 3-4 мин.

Варенье на густоту можно проверить капнув сироп на блюдечко, если густота нас устраивает и достаточно кислоты, налить варенье в стерилизованые баночки и закатать. Поставить баночки вверх дном на 5 мин.

*Если наполняете холодные стерилизованые баночки вложите чайную ложечку, чтобы баночка не лопнула, если в горячие, то не надо.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт может быть и не нов, но у нас начался сезон "черешни", решила сварить варенье с желе (хотя никогда этого не делала). И вот что у меня получилось...

Популярные категории рецептов