Вход | Регистрация
Варенье
В разделе представлена целая кулинарная коллекция, где легко найти пошаговый рецепт варенья из разных ингредиентов. Этот десерт употребляют как самостоятельное блюдо, намазывают на тосты, используют в роли начинки для выпечки. В мире кулинарии существуют... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
231 рецепт варенье
Каталог: Варенье
Каталог: Варенье
826200 мин.1032
шелковица - 2 кг
сахар - 1.3 кг
апельсины - 2 шт.
Каталог: Варенье
92415 мин.100
брусника - 1 кг
сахар - 650 г
ванилин (3 пакетика как на фото) - 0,5 ст.л.
гвоздика - 9 шт.
лимонный сок из 1 лимона - 3 ст.л.
Каталог: Варенье
818150 мин.112
тыква очищенная - 500 г
лимон вместе с цедрой - 0,5 шт.
клюква - 100 г
сахар - 350 г
ванилин - 1 пакетик
бадьян - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
перец душистый горошек - 3 шт.
желирующая смесь (0,5 пакетика квиттина, см. на рекомендации на пакетике, у меня пакет был рассчитан на 2 кг общей массы) - 0.5 пакет.
Каталог: Варенье
921200 мин.1043
сливы синие - 2 кг
сахар - 1 (1.5) кг
какао - порошок - 100 г
Каталог: Варенье
796600 мин.1042
вишня свежая - 2 кг
бананы - 8 - 9 шт. (~1.3 кг)
сахар - 1 кг
Каталог: Варенье
Каталог: Варенье
Каталог: Варенье
Каталог: Варенье
166400
абрикосы – 1 кг
сахар – 500-600 г
вода – 250 мл.
лимонная кислота – 0,5 ч.л.
бадьян – 2-3 шт.
ваниль – 1 шт.
банки 0,5 л – 2 шт.
Каталог: Варенье
1261600 мин.603
сливы свежие - 1 кг.
сахар - 400 г
звездочка бадьяна
палочка корицы
Каталог: Варенье
59250 мин.2000
ягоды жимолости - 1 кг.
сахар - 1 кг.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Каталог: Варенье
1131100
груши – 1 кг
сахара – 250 + 200-250 г
вода – сколько понадобится
корица (по желанию)
бадьян (по желанию)
Каталог: Варенье
181425 мин.1200
мандарин (чистый вес) - 1 г
сахар - 500 г
пектин или желфикс - 20 г
цедра мандариновая - 1 ч.л.
Каталог: Варенье
181130 мин.801
лимон (чистый вес) - 500 г
сахар - 700 г
пектин - 1 ст.л.
имбирь - 1 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
Каталог: Варенье
195330 мин.2404
груша - 700 г
дыня - 300 г
сахар - 500 г
шафран - 6 г
желфикс 2/1 - 1 пак.
ваниль - 1 ч.л.
Каталог: Варенье
2373100
груша (нарезанная) - 2 кг.(сорт дюшес, 2 кг.230 г)
сахар - 1600 г
лимон - 1-2 шт.
у меня получилось 2,5 л. готового варенья
Каталог: Варенье
Каталог: Варенье
1830101
три банки по 300 мл.
стебли ревеня – 500 г
апельсин – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
вода – 200 мл.
сахар – 400 г
имбирь сушеный – 1 ч.л.
Каталог: Варенье
2053360 мин.802
арбузные корки - 1 кг.
сода пищевая - 1 ч.л.
вода холодная - 1.5 л.
арбузный сок - 1 л.
сахар - 700 г
корица (кассия) - 1 пал.
Каталог: Варенье
228515 мин.603
малина 1 кг.
желфикс 1 пак. (20 г
сахар 500 гр
Каталог: Варенье
324115 мин.402
черешня без косточки - 1 кг
желфикс - 1 пакет
сахар - 500 г
сливочная ваниль - 2 мл.
Каталог: Варенье
357855 мин.302
очищенные абрикосы - 2 кг.
сахар - 1,5 кг.
сливочное масло - 1 ч.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
ядрышки косточек абрикосов
Каталог: Варенье
3591103
груши (без сердцевины) - 1 кг
сахар - 300 г
лимонная кислота - 1 ч.л. без верха
корица, ванильный сахар - по желанию
Каталог: Варенье
1546100
томаты черри – 300 г
сахар – 150 г
кумкват – 3-4 шт.
лимонный сок – 2 ст.л.
ванильный сахар – 10 г
корица – 1 шт.
Каталог: Варенье
6733105
айва нарезанная - 1 кг. (4 больших айвы - 1300 г)
сахар - 900-1000 г
отвар - 250 мл.
у меня получилось чуть больше 1 л. готового варенья
Каталог: Варенье
219360 мин.2000
айва (чищеная) - 1 кг.
лимон - 1 шт.
сахар - 500 г
цедра апельсина (сушеная) - по желанию
Каталог: Варенье
381340 мин.1011
тыква (мякоть) - 1 кг.
сахар - 650 г
апельсин - 1 шт.
Каталог: Варенье
43191112
яблоки - 1 кг.
сахар - 1 кг.
вода - 100 мл.
Новые рецепты
В разделе представлена целая кулинарная коллекция, где легко найти пошаговый рецепт варенья из разных ингредиентов. Этот десерт употребляют как самостоятельное блюдо, намазывают на тосты, используют в роли начинки для выпечки. В мире кулинарии существуют различные его виды:
- из местных и экзотических фруктов и ягод;
- на основе овощей;
- из разнообразных орехов и шишек;
- из цветов.
Для тех, кто не хочет много времени проводить у плиты, есть инструкции по приготовлению варенья в домашних условиях в мультиварке и на скорую руку за пять минут. Для наглядности они сопровождаются фото и описаниями технологии готовки.
