Просто фрикадельки

Ингредиенты

• фарш говяжий 400 г.
• фарш свиной 200 г.
• фарш птицы 200 г.
• зелень разная -пучек
• соль крупная
• лук репка 1 головка
• морковь 1 шт.
• перец дробленый
• гарнир
• молодая картошечка (отварная)

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4754
• Понравилось:50
• Автор:veka
• Создан:18 июля 2008, 14:23
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Все мясо + птицу пропускаем на мясорубке через мелкие фильеры,добавляем нарезанную зелень и еще раз через мясорубку.

Добавляем чуть водички и вымешиваем.Делаем обычные "колобки" и обваливаем в крошках черного хлеба.Обжариваем на масле до корочки.

Выкладываем в кастрюльку, добавляем лук репку,морковь, бульенчик,(чтоб только покрыло фрикадельки) чуть соли и перца и все это тушим на малом огне минут 15.

Подаем с молодой (отварной) картошечкой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов