Курочка с кабачками

Ингредиенты

• 3 окорочка
• 1 кабачок
• 1 средняя морковка
• 1 средняя луковица
• 1 крупный зубчик чеснока
• зелень
• 2 ст.л. майонеза
• соль
• перец
• растит. масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4603
• Понравилось:29
• Автор:верунчик
• Создан:21 июля 2008, 03:58
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное мясо отделить от костей и кожи, нарезать небольшими кусочками. Лук - полукольцами, чеснок мелко порубить. Кабачок нарезать крупной соломкой, морковь натереть на крупной терке. Зелень меленько порубить.

В небольшой кастрюльке обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета. Отставляем в сторонку. Тем временем на разогретой сковороде обжариваем курочку на растительном масле, с добавлением соли, перца и любимых приправ, до румяной корочки. Выкладываем в кастрюльку с луком и чесноком. На этой же сковороде обжариваем кабачки до полуготовности и присоединяем их к курочке. Кастрюльку со всем содержимым ставим на маленький огонек, добавляем морковку, зелень, майонез и немножко водички, все хорошо перемешиваем и тушим 10 - 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты