Баклажаны с зеленью

Ингредиенты

• баклажаны 2 шт.
• крем-чиз 200 г
• майонез 100 г
• чеснок 3-5 зубчиков
• укроп 1 пучок
• соль
• перец
• масло раст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6030
• Понравилось:60
• Автор:azzurro07
• Создан:31 июля 2008, 02:27
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать баклажаны кружками толщиной 0,5-0,7 см.

Посолить и оставить на 30 мин.Затем слить образовавшуюся жидкость и обсушить баклажаны бумажным полотенцем.

Приготовить соус из мелконарезанного укропа,крем-чиза,майонеза и черного молотого перца.

Обжарить до готовности с двух сторон на растительном масле.

Кружки баклажан(пока теплые) выложить в один слой на блюдо,смазать соусом,затем снова баклажаны и соус,пока не кончатся ингридиенты.

Дать остыть и убрать в холодильник.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты