Рис экзотический

Ингредиенты

• 150 г риса "басмати",
• соль
• перец-чили,
• 20 г сухих китайских грибов,
• стебель лука-порея,
• морковка,
• 1 красная луковица,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 2-3 ст.л. кунжута,
• 100 г соевых побегов(у меня маринов.),
• 2 ст.л. растительного масла ,
• 2 ст.л. кунжутного масла,
• 2-4 ст.л. соевого соуса,
• 2-3 ст.л. рисового вина,
• кориандр.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5601
• Понравилось:55
• Автор:sweta1
• Создан:11 августа 2008, 22:39
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

После сытных пирогов решила устроить

разгрузочный день с рисом и овощами.

Очень вкусное и ароматное блюдо получилось!

Рис "Басмати",посолив, отварила заранее

и выложила на сито,чтобы ушла лишняя влага.

Грибы залила тёплой водой и оставила на 2 часа набухать.

Все овощи вымыла,очистила лук,чеснок и морковь,порезала.

Достала соевые побеги из маринада.

Грибы обсушила и порезала тонкими ломтиками.

В сковороде "вок"разогрела кунжутное и растительное масло,все овощи и грибы обжарила быстро (1-2 минуты),

добавила рис,перемешала с овощами и обжаривала 5 минут.

Добавила кунжут,соевый соус,рисовое вино,кориандр и

перец-чили,перемешала,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов