Оладьи из цветной капусты с сыром

Ингредиенты

• 1 небольшой кочан цветной капусты
• 2 яйца
• 2 ст.л. тертого сыра (у меня был грюйер, но можно любой)
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• 2 ст.л. измельченного укропа
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:21499
• Понравилось:115
• Автор:mimi
• Создан:18 августа 2008, 16:14
• Каталоги:Блюда из цветной капусты Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Соцветия капусты бланшируем в кипящей воде минут 5-7,чтобы оставалась упругой.

Остужаем.

В блендере измельчаем капусту, не выключая, добавляем яйца, сыр, сухари, чеснок, масло.

Солим.

Перчим.

Жарим небольшие (большие могут развалиться) оладушки в небольшом количестве растительного масла.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты