Рисовая запеканка с куриным мясом.

Ингредиенты

• рис круглозерный 1,5 ст.
• курица,мякоть 400 г
• сметана 100 г
• яйцо 1 шт.
• белок 2 шт.
• пармезан тертый 3 ст.л.
• "ворчестер" 2-3 ч.л.
• "табаско"
• зелень
• масло раст.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7183
• Понравилось:63
• Автор:azzurro07
• Создан:19 августа 2008, 15:31
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать очень мелко и замариновать на 1 час в смеси "Ворчестера" и "Табаско".

Рис отварить,промыть и дать стечь воде.

Смешать сметану с яйцом,посолить,поперчить.Белки взбить в крепкую пену.

В рис положить сметану с яйцом,тертый пармезан и перемешать.Аккуратно ввести белки и размешать.

Выложить слой риса (1/2) в смазанную маслом огнеупорную форму и разровнять.Затем слой куриного мяса,посыпать зеленью и потом уложить оставшийся рис.Запекать в духовке 40 мин,при температуре 200 градусов.

Популярные категории рецептов