Закуска из форели и козьего сыра "chavroux".

Ингредиенты

• форель сл/солёная (нарезка) 1 упаковка.
• сыр козий "chavroux" 150 г
• яйцо 2 шт. (используем только белок)
• авокадо 1 шт. (крупный и спелый).
• багет 1 шт.
• сок лимона 1 ч.л.
• соль, белый перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6051
• Понравилось:75
• Автор:strelec148
• Создан:28 августа 2008, 02:46
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую.

Затем мелко нарезать белок и смешать с козьим сыром.

Авокадо очистить, нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть соком лимона.

Затем добавить к смеси из сыра и яичного белка.

Посолить, добавить белый перец и хорошо перемешать начинку для закуски.

Багет нарезать кусочками, высотой примерно 1 см. (ломтиков нужно ровно столько, сколько в наличии ломтиков форели).

На каждый ломтик форели выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик.

Рулетики выкладываем поверх ломтиков хлеба и отправляем на на тарелку, закрепляя при надобности зубочистками.

Украшаем зеленью и подаём к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С белым вином...ШИКАРНО!!! Проверено на себе и близких!

Популярные категории рецептов