Спагетти болоньезе…с перловкой

Ингредиенты

• 2 банки помидор по 400 г 300 г вареной перловки,
• 1 пачка "болоньeзе" соуса, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, растительное масло, 500 г спагетти.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5952
• Понравилось:43
• Автор:panama
• Создан:17 сентября 2008, 03:39
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее отварить перловку. Лук и чеснок мелко порезать, обжарить в раст. масле, у помидор срезать плодоножки и добавить к обжареному луку с чесноком. Варить 7 минут. Снять с плиты и измельчить блендером, так соус будет однородным , без кусочков лука и чеснока (для детей).

В соус добавить перловку, 1 пачку сухой смеси соуса, всё хорошо помешать, добавить чутoчку соли, перца и базиликa. Дать покипеть ещё 5-6 минут.

Спагетти отварить до готовности, cлить воду, выложить в тарелки и полить соусом.

Кому покажетcя блюдо уж очень постным, посыпте пармезаном. Этот соус служит как альтернатива к оригиналу и хорошa для людей, которые держат пост (или для вегетарианцев), но тогда без сыра.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты