Кефтедес ( котлеты по-гречески) от bart

Ингредиенты

• 350 г фарша из свинины
• 350 г фарша из говядины
• 200 г белого хлеба(без корки)
• 120 мл. молока
• 2 яйца
• 1 яблоко
• 1 луковица
• ½ ч.л. мяты(сушеной)
• соль
• перец
• растительное масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Греческая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8592
• Понравилось:82
• Автор:bart
• Создан:18 сентября 2008, 02:15
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Размочить хлеб в молоке и размешать до однородной массы.

Яблоки почистить от кожуры ,вырезать сердцевину и натереть на терке. Лук мелко порезать.

Добавить в фарш хлеб с молоком, яблоко, лук, мяту, яйца. Посолить и поперчить.

Тщательно вымесить. Скатать маленькие шарики и обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень ароматные котлетки получились.Яблоко вообще не чувствуется,домашние и не заметили.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты