Несладкий пирог "грушевый фьюжн"

Ингредиенты

• тесто:
• 0,5 ст. муки
• 0,5 ст. молока
• 2 яйца
• 1 ч.л. сахара
• 0, 25 ч.л. соли
• начинка:
• 1 большая груша
• 2 ст.л. кедровых орешков
• 100 г тёртого сыра
• белый перец, паприки, перец чили или кайен
• сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6864
• Понравилось:50
• Автор:maj4ik
• Создан:25 сентября 2008, 01:12
• Каталоги:Выпечка Несладкие пироги Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Взбить яйца с солью и сахаром.

Влить молоко и перемешать.

Всыпать муку и перемешать так, чтобы не было комков.

Форму выстелить бумагой и смазать маслом.

Вылить в неё тесто и отправить в разогретую до 240 градусов духовку на 15-20 минут.

ДВЕРКУ ДУХОВКИ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Тесто очень высоко поднимется.

Начинка:

Пока печётся тесто делаем начинку:

Грушу порезать на тонкие дольки и обжарить на сливочном масле, пока они не станут мягкими.

Снять с огне присыпать специями и отставить в сторону.

На готовое тесто насыпать кедровые орешки.

Сверху выложить груши и снова слегка присыпать специями.

Присыпать груши тёртым сыром и отправить в духовку пока сыр хорошенько не расплавится.

Готовому пирогу дать постоять в форме минут 5.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов