Кнедлики чешские из сырого картофеля.

Ингредиенты

• картофель 2 крупные
• мука 3-4 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• соль
• перец
• масло растительное
• панировочные сухари

Информация о рецепте

• Кухня:Чешская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:22586
• Понравилось:88
• Автор:мама макса
• Создан:25 сентября 2008, 02:33
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт из теле-передачи про Чехию, которую посмотрела в огромным удовольствием.

Итак.

Картофель очистить и натереть на мелкой терке.

Сок слить.

Добавить муку, яйца, соль, перец.

Закипятить воду, подсолить.

Смоченной в воде ложкой набирать кнедлики и опускать в кипящую воду.

Варить 5-7 минут, помешивая.

Сухари обжарить на сковороде с растительным маслом и обвалять кнедлики.

Готово!

Подают как гарнир к запеченному свиному колену.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В Чехии кнедликов видов десять - из теста, из сырого картофеля, из варенного, из творога сладенькие... и т д. Пока попробовала картофельные, на очереди десертные-сладенькие.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты