Запеканка с фаршем и макаронами от izumrud

Ингредиенты

• основа:
• 400 г макарон(любых)
• начинка:
• 700 г фарша
• баночка в собственном соку помидор
• 2 луковицы
• 300 г сыра
• соль
• перец
• соус:
• 1литр молока
• 100 г масла сливочного
• 100 г муки
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10908
• Понравилось:55
• Автор:izumrud
• Создан:06 октября 2008, 00:21
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

макароны отварить и выложить слоем в форму для запекания

помидоры очистить и истолочь

лук мелко нарезать и обжарить

добавить к луку фарш и слегка обжарить

к фаршу добавить помидоры и потушить минут 10

НАЧИНКА ГОТОВА!

ГоТоВиМ сОуС:

масло растопили на сковороде

добали к нему муку и обжарили

тонкой струйкой вливаем молоко постоянно помешивая

варим на медленном огне до загустения

потом на макароны выкладываем половину соуса

на соус-фарш

потом оставшийся соус

на верх соуса засыпаем патёртый на крупной тёрке сыр

ставим в разогретую духовку на 180гр.

запекаем 25-30минут

ГОТОВО!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты