Гуляш из печени и яблок

Ингредиенты

• печень говяжья 500 г
• молоко 250 мл.,
• бекон кубиками 2-3 ст.л.
• луковица большая,
• яблоки 2-3 шт.
• сливочное масло 40 г
• соль
• перец,
• майоран.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7474
• Понравилось:39
• Автор:sweta1
• Создан:09 октября 2008, 22:35
• Каталоги:Вторые блюда Гуляш Гуляш из печени 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня приготовила гуляш из печёнки с яблоками,рекомендую!

Печень замочила в молоке на час,затем промыла,

обсушила слегка и нарезала полосками.

В сковороде разогрела 20 гр.слив.масла и обжарила

в нём порезанный кубиками лук и бекон вместе,

вынула из сковороды.

Очистила от кожуры яблоки и порезала их кубиками.

Разогрела оставшееся слив.масло,

отправила в сковороду печень,обжарила слегка ,

добавила яблоки и жарила вместе 5-7 минут,

затем добавила лук с беконом,перемешала,

посолила,поперчила по вкусу,добавила майоран,готово!

Из картофельного пюре соорудила гнездо

и в центр положила гуляш,красиво и вкусноо..

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты