Апельсиновые булочки из французского хлебного теста.

Ингредиенты

• для теста:
• 500 г муки
• 100 мл.воды
• 150 мл.молока
• 7 г.сухих дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахарного песка.
• для начинки:
• 1 апельсин
• ½ ч.л. ванилина
• 150 г сахарного песка
• 1 ст.л. крахмала.

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6901
• Понравилось:54
• Автор:bart
• Создан:14 октября 2008, 03:00
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить дрожжи с сахаром в тёплой воде. Просеять муку и замесить тесто, добавив дрожжи, тёплое молоко и соль.

Хорошенько вымесить и убрать на час в тёплое место.

Апельсин очистить, удалить косточки и смешать миксером с сахаром и ванилином. Добавить крахмал и размешать.

Из поднявшегося теста сформировать круглые небольшие лепешки. На середину каждой положить по 1 ч.л.начинки и защипать тщательно края. Выложить на противень и дать постоять в теплом месте минут 30.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты