Рулетики из баклажан с корейской морковью

Ингредиенты

• баклажаны
• корейская морковь
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Корейская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:22121
• Понравилось:45
• Автор:mellorn
• Создан:19 октября 2008, 02:07
• Каталоги:Закуски Из овощей, бобовых и грибов 

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт корейской моркови почти у каждого свой. Поэтому повторяться не буду.

Баклажаны нарезать в длину, посыпать солью. Через 30 мин выступивший сок промакнуть полотенцем. Баклжаны обжарить с двух сторон в растительном масле.

На каждую полоску выложить корейскую морковь и завернуть в рулетики. Рулетикам дать настояться.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Корейскую морковь делаю очень острой, так как баклажаны забирают часть остроты. По поиску подобного рецепта не нашла. Но выставила как вариант похожего.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты