Куриные рулетики отварные

Ингредиенты

• 2 половинки куриной грудки,
• 1 средняя морковка,
• 1 средняя луковица,
• растительное масло для жарки,
• 4 ст.л. сметаны,
• соль,
• перец,
• пищевая плёнка.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:25152
• Понравилось:71
• Автор:lilija49
• Создан:26 октября 2008, 22:15
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку нужно надрезать, как бы увеличивая её площадь справа и слева. Посолить и поперчить. Мелко нарезать лук, мелко натереть морковку и обжарить их на растительном масле. На средину грудки выложить 2 ст. ложки сметаны, а на неё охлаждённые морковку и лук. С помощью пищевой плёнки скрутить рулетик, концы плёнки обрезать. Уложить готовый рулетик поперёк плёнки, туго скатать, потом очень туго скрутить концы плёнки и завязать их. Готовые рулетики уложить в кипящую воду, "утопить" их тарелкой и варить 5 - 10 мин. Очистить рулетики от плёнки и нарезать ломтиками. Приятного апетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты