Баклава от lilija49
Ингредиенты
- 1 упаковка теста фило,
- 200 г размолотых грецких орехов,
- 400 г сахара,
- 200 г воды,
- 1/2 лимона.
Информация о рецепте
- Кухня:Кавказская
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7919
- Понравилось:34
- Автор:lilija49
- Создан:09 ноября 2008, 19:00
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Из сахара , воды и лимонного сока сварить сироп (из 1/2 лимона предварительно отжать сок), варить сироп вместе с выжатым лимоном. Я бы использовала целый лимон, по моему было слишком приторно.) На противень уложить пласт фило, посыпать орехами, повторить до окончания продуктов. Разрезать баклаву на квадраты или ромбы. Разогреть духовку до 250 градусов и печь до образования золотистой корочки. Вынуть и не снимая с противня дать постоять в течение 15 минут. Полить тёплую баклаву сиропом и оставить на ночь для пропитки. Снять с противня, выложить на блюдо, посыпать тёртыми орехами и полить сиропом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепт нашла в газете. По рецепту нужно использовать слоёное тесто и раскатывать его толщиной с бумажный лист. Но мне посоветовали воспользоваться тестом фило, никакой возни!