Теплый салат в сырной карзинке

Ингредиенты

• рыба красная- 300 г
• грибы любые - 100 г
• сыр твёрдый- 120 г
• яйца варёные- 1 шт.
• лук красный- 100 г
• морковь- 100 г
• для заправки
• соевый соус- 1 ч.л.
• винный уксус- 1 ч.л.
• оливковое масло- 1 ч.л.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6958
• Понравилось:34
• Автор:tanju6ka90
• Создан:13 ноября 2008, 21:08
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натереть на тёрке. И выкладывать маленькие кучки на растопленную сковороду. Когда сыр равномерно расплавится, и начнут появляться пузырьки, акуратно снять сырные блинчики и перевернуть на стакан, чтоб получилась корзиночка.

Рыбу отварить в подсоленной воде или на пару. Лук, морковь и грибы помыть, порезать и обжарить до готовности. Яичный белок порезать в салат. Всё смешать. Все компоненты для соуса смешать растереть в этой смеси желток и заправить салат. Выложить в готовые корзиночки, украсить зеленью.

Дополнительная информация

По вкусу, рыбу можно заменить куриным мясом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты