Вход | Регистрация
Теплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорами
Ингредиенты
- печень куриная – 5-6 шт.
- мука - 2 ст.л.
- соль
- перец -
- перец сладкий болгарский желтый – 1 шт.
- салатный микс – ~70 г
- лук красный сладкий – 1 шт.
- помидоры черри – 8-10 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- для заправки:
- соевый соус kikkoman с пониженным содержанием соли - 2 ч.л.
- мед – 1 ч.л.
- уксус kikkoman для суши – 1 ч.л.
- горчица дижонская – 2 ч.л.
- масло оливковое – 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Приготовить заправку - влить в небольшую баночку мед, уксус Kikkoman, дижонскую горчицу, соевый соус и оливковое масло. Закрыть баночку крышкой и встряхнуть несколько раз до образования густой ароматной эмульсии.
2. На растительном масле обжарить полоски сладкого перца.
3. Куриную печень помыть, зачистить от жира, сосудов и обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, положить раздавленные зубочки чеснока, подержать на огне минуту и добавить куриную печень. Жарить на среднем огне минут 5-7, до готовности. Посолить, поперчить.
4. Красный лук порезать тонкими кольцами, черри - четвертинками. Смешать с заправкой салатный микс, лук, черри и обжаренный перец, рядом положить печень
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
Как вкусно, ароматно!!! Просто прелесть!
Наташа, спасибо!
Сколько красок! Вкусный салатик с нежной печеночкой!
Спасибо. Жанна!
Какая печёночная вкуснятина!
Да, сочетание продуктов здесь отличное, плюс заправка очень вкусная
И мы вчера с удовольствием поужинали этим салатом))
вот и я думаю, такой салатик прекрасно подойдёт для ужина
в моём вкусе
Привет, Света! Спасибо))
Андрей, нам было вкусно)
Какой элегантный салат!!!! А вкус знаю, нечто подобное делала однажды и очень нам понравилось!
Лариса, к хорошему рецепту, с отличной наглядностью остается приставить охрану, а иначе рискует исчезнуть.
Красота какая!
Очень вкусный салат!