Грушевый пирог из франции (без сахара).

Ингредиенты

• груши сладкие (крупные) 2 шт.
• мука 250 г
• молоко топлёное 250 мл.
• яйца 3 шт.
• корица 1 ст.л.
• соль 1 щепотка.
• сливочное масло 50 г
• коньяк 2 ст.л.
• сахарная пудра для подачи.

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Время:160 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:19723
• Понравилось:117
• Автор:strelec148
• Создан:14 ноября 2008, 02:34
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать миксером муку, яйца, 200 гр. молока, корицу и соль.

Довести до однородной массы.

Оставшееся молоко соединить с коньяком и влить в полученную смесь, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 часа.

Форму для запекания смазать сливочным маслом (25 гр.).

Груши очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.

Тесто вылить в форму, а поверх него выложить ломтики груши.

Оставшееся масло нарезать кубиками и выложить поверх груш.

Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов