Турецкие булочки – fingerfood.

Ингредиенты

• йогурт-150 мл.,
• растительное масло-150 мл.,
• яичных белка-2 шт.
• разрыхлитель-1 пачка,
• соль,
• мука-350 г
• брынза-200 г
• петрушка,
• чёрный и белый кужут,
• желток,
• маслины,
• паприка-порошок.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8964
• Понравилось:70
• Автор:panama
• Создан:16 ноября 2008, 02:43
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Йогурт,растительное масло, соль, паприку-порошок, яичныe белки положить в чашку и размешать.

Брынзу натереть на тёрке, петрушку порезать и положить к смешанным раннеe продуктам.

Муку и разрыхлитель подсыпать и замесить не очень крутое тесто.

Для сравнения, так говорят турки, тестo должно быть как „ушная мочка“.

Скатать шарики, помазать желтком и печь в духовке 12-15 минут 180°C.

Так же можно половина теста сделать с начинкой-маслинкой. Мизинцем надавить на центр шарика, положить маслинку , защипить тесто, скатать снова в шарик.

Посыпать чёрным и белым кужутом! Очень вкусные булочки – хороши для вечеринок и для „шведского стола“

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты