Поцелуй гены (картофельные пирожки)

Ингредиенты

• картофель (средний) – 5 шт
• грибы 400 г
• репчатый лук -1 шт
• яйцо – 1шт
• сливки – ½ ст.
• мука – 1 ст.л.
• цедра лимона – 1 ст.л. (если соды не будет, то и не надо)
• сода ½ ч.л. (думаю - зря)
• укроп, соль
• желток – 1 шт
• сметана- 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7012
• Понравилось:64
• Автор:mar33_33
• Создан:23 ноября 2008, 12:15
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Натереть на мелкой терке. Грибы и лук мелко порезать и обжарить. Соединить картофель, грибы, лук, сливки, яйцо, муку, цедру, зелень, соду (думаю - зря или цедры мне больше надо было), соль. Все перемешать. Массу переложить в смазанную форму, смазать желтком со сметаной и выпекать 30 минут в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Наверное, зря соду по рецепту надо. В следующий раз добавлять не буду. Делала на полпорции, т.к. только 6 формочек. "Тесто" должно быть густым. Я так думаю, что если они чуть постоят, то выниматься без проблем будут (я же сразу переложила, загогулины по бокам не получились) сами формочки у меня не высокие. В журнале одна большая - высокая. И выставлять не собиралась, просто Гена "созрел".

Популярные категории рецептов