Закуска"лже-кабачки"

Ингредиенты

• 2 средних баклажана
• соль
• 1-2 яйца
• мука
• майонез
• чеснок
• 1-2 помидора
• петрушка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3733
• Понравилось:34
• Автор:suoad
• Создан:23 ноября 2008, 14:31
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать кружками,присолить(чтоб выпустили горечь)=30минут.

Майонез смешать с давленым чесноком.

Помидор нарезать дольками.

Петрушку измельчить.

Яйца взбить,насыпать в тарелку муку.

Баклажаны обвалять в муке,затем в яйцах и обжарить на раст.масле.

Выложить на бумажную салфетку(чтоб впитался жир).

Выложить баклажаны на тарелку,смазать майонезам с чесноком,выложить помидор.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты