Зразы с брокколи

Ингредиенты

Информация о рецепте

Пошаговый рецепт приготовления

Мясной фарш выложить в глубокую миску.

Белый хлеб замочить в молоке.

Когда хлеб размокнет, отжать и добавить в фарш.

В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, взбить яйца, посолить, поперчить, перемешать.

Брокколи разделить на соцветия, сварить в кастрюле - в кипящую воду положить брокколи, дать закипеть и сразу выключить газ, отбросить капусту на дуршлаг, дать стечь воде и остудить.

Из фарша сделать лепёшки диаметром 7 см, положить соцветие брокколи и сформировать зразы не сильно сдавливая, что фарш попал внутрь соцветия.

Смазать маслом или сметаной.

Выпекать в духовке минут 30.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

После мясной запеканки с цветной капустой - решила с брокколи зразы сделать. Что получилось видно на фотках.

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты

Похожие рецепты

Мясная запеканка с цветной капустой.
Мясная запеканка с брокколи
Еще больше рецептов на Koolinar.ru