Чеснок..... и не только чеснок

Ингредиенты

• отбивные на косточке - 3 шт.
• оливки консервированные-1 банка
• перец молотый -крупно.
• соль.
• зелень к подаче.
• гарнир:
• чеснок - 3 головки
• соус:
• мед
• оливковое масло - 70 мл.
• бальзамический уксус - 3 ст.л.
• базиликум - 2 веточки (можно и сухим воспользоваться,как советовала виктория.)
• соль и черный молотый перец.
• и мои изменения:
• вместо меда положил пол ложки сахарного песка.
• ложка аджики.(люблю по острее).

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4556
• Понравилось:49
• Автор:veka
• Создан:29 ноября 2008, 17:52
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отбить, и залить рассолом от консервированых оливок, оставить минут на 10 -15. Вынуть мясо из рассола, обсушить, поперчить и обжарить на оливковом масле (с каждой стороны по 3 минуты)до образования корочки.Предворительно обжарить в масле дольку чеснока.Подавать с чесноком от МАРИ и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вдохнавился рецептом чеснока от mari2020 и наших кулинаров-ОГРОМНОЕ СПАСИБО

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты