Малосольная сёмга

Ингредиенты

• охлаждённая сёмга-1 кг.
• соль-1 ст.л.
• сахар-1 ч.л.
• лавровый лист-6 шт.
• пергаментная бумага

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11421
• Понравилось:106
• Автор:luba5
• Создан:02 декабря 2008, 13:59
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сёмгу очистить от чешуи, помыть и обсушить бумажным полотенцем.Рыбу разрезать по хребтовой части и удалить хребет и рёберные кости.Соль смешать с сахаром.Рыбу натереть солью с сахаром. На мякоть рыбы уложить лавровый лист. Рыбу завернуть в пергаментную бумагу , положить на лоток и убрать в холодильник на двое суток.Рыба получается очень вкусная, я этим рецептом пользуюсь уже много лет.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты