Картофельная запеканка с мясом и яйцами

Ингредиенты

• 6-7 картошек
• 100 г сметаны
• 50-80 г сливочного сыра с зеленью типа филадельфии
• свежая зелень
• 1-2 яйца
• соль
• перец
• мясо (у меня свинина)
• 4-5 сваренных яйца
• соль
• перец
• желток
• кунжут

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14052
• Понравилось:60
• Автор:maj4ik
• Создан:05 декабря 2008, 01:23
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить картошку, очистить и натереть на тёрке.

Вбить 1 яйцо, сметану, сливочный сыр, порубленную зелень.

Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Половину массы выложить в форму.

Мясо хорошенько отбить.

Натереть с двух сторон перцем и солью и обжарить на подсолнечном масле.

Дать немного остыть и порезать на кусочки.

Яйца сварить и также порезать на кусочки.

На картофельный слой выложить порезанное мяско.

Сверху порезанные яйца.

Поперчить.

Накрыть оставшейся частью картофельной массы.

Смазать желтком и присыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности (минут 35)

Достать и дать минут 15-20 постоять в форме.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов