Котлетки - деткам

Ингредиенты

• 500 г свиного фарша
• 500 г говяжьего фарша
• 3 картофелины
• 1 большая луковица
• 3 ст.л. сметаны
• соль
• приправы
• для начинки:
• картофель фри (полуфабрикат)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4369
• Понравилось:48
• Автор:makakulja
• Создан:07 декабря 2008, 00:31
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук перемолоть (я перебиваю в блендере в кашу, чтобы в котлетах не чувствовался, иначе не едят).

Картофель натереть на мелкой тёрке (можно ещё морковки мелко натертой добавить).

Фарши смешать, добавить лук и картофель, соль, приправы, какие любите, сметану. Хорошо вымесить.

Сформовать котлетки, закатывая во внутрь по одной палочке картофеля фри (замороженного).

Поджарить в растит.масле с одной стороны 5 минут, перевернуть и, накрыв крышкой, жарить до готовности. Можно по желанию запанировать.

Нежные и вкусные котлетки с сюрпризом. Быстро готовятся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты