Семга с соусом

Ингредиенты

• семга
• мука для обвалки.
• масло растительное.
• соус:
• перец красный
• перец горький
• соль.
• мука рисовая -1 ч.л.
• вино сухое -100 м.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5029
• Понравилось:50
• Автор:veka
• Создан:10 декабря 2008, 13:38
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Порционный кусок семги(не мороженой) чуть присолить и по перчить.Обвалять в обычной муке и обжарить до румяной корочки.

Теперь о соусе:

Мелко (очень) режем или в блендере размалываем очень мелко.

добавляем перца горького(кому как нравится).

В кастрюльку выливаем наше вино, все туда и чуть кипятим минут 5-7.

Разводим в холодной воде рисовую муку и добавляем в нашу кастрюльку с перцами.

Вот и все .

При подаче укладываем рыбку добавляем гарнир (мелко резанную красную капусту,лимончик и капусту и рыбку полливаем нашим соусом.Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов