Булка формовая с вареньем

Ингредиенты

• тесто:
• 6-7 ст. муки,
• 2 ст. молока,
• 3/4 ст. сахара,
• 1 яйцо,
• 100 г масла (маргарина),
• 40 г дрожжей,
• 1 ч.л. соли.
• начинка:
• варенье
• 1 яйцо для смазывания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9292
• Понравилось:41
• Автор:mellorn
• Создан:21 декабря 2008, 19:51
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Масло (маргарин) растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйцо, поднявшиеся дрожжи, муку. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться.

Подошедшее тесто разделить на две равные части, раскатать их в форме четырехугольника, оба пласта смазать вареньем и плотно свернуть рулетом.

Один рулет положить на дно круглой большой формы (смазать маслом)швом вверх. Второй рулет положить швом вниз на первый таким образом, чтобы швы пришлись один на другой. Дать тесту подойти, смазать яйцом и выпекать в умеренно жаркой духовке 60-70 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В духовке булка увеличивается примерно в 2 раза, поэтому желательно брать форму с высокими бортиками.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты