Острый соус "аджика"

Ингредиенты

• 2 кг. разноцветного болгарского перца
• 500 г. красного острого перца
• 1.5 кг. переспелых помидор
• 400 г. чеснока
• соль 4 ст.л,сахар 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:24238
• Понравилось:65
• Автор:fialka1
• Создан:04 января 2009, 00:43
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи перекрутить на мясорубке.

Добавить соль, сахар.

Оставить в тёплом месте примерно на 7-8 часов, постоянно перемешивая соус.

После простерилизовать банки.

Налить в них соус.

Сверху полить слегка прокипячённым и охлаждённым растительным маслом.

Закрыть крышкой и хранить в холодильнике.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты